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Charakter
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Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Für einen Nebbiolo absolut ungewöhnlich! Konzentriert- fruchtige Nase mit Backpflaumen, Rumtopf und Brombeeren. Dazu Veilchen und eine helle Mineralik. Am Gaumen wuchtig, aber nicht aufdringlich. Unglaublich feines aber mächtiges Tanningerüst, perfekt balanciertes Süße- Säure- Spiel. Wieder viel dunkle Frucht, perfekt integrierter Alkohol, mit tollem Druck am Gaumen. Extrem langes, konzentriertes und vielschichtiges Finale. Kein Klassiker aber ein grosser Wein!
Wein & Speisen: Solist oder zur Zigarre Trinktemperatur: 16- 18°C
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