Kellerei St. Michael- Eppan

Kellerei St. Michael- Eppan

Die Südtiroler Weißwein-Spezialisten

Die Kellereigenossenschaft St. Michael - Eppan wurde wie viele andere in Südtirol nach der Jahrhundertwende, (1907) gegründet. Absatzprobleme der einzelnen Weinhöfe waren hier wie andernorts die ausschlaggebenden Gründe. Bereits zwei Jahre später konnte das neue Kellereigebäude, ein auffallendes und seltenes Beispiel für den Jugendstil in Südtirol, bezogen werden.

1977 begann der Kellermeister Hans Terzer seine Arbeit bei der Genossenschaft, und mit ihm begann auch die Abkehr von der Massenproduktion hin zu den exzellenten Weinen für die der Betrieb heute bekannt ist. Die Mitglieder der Kellerei St. Michael - Eppan bearbeiten rund 280 Hektar Weinberg, die überwiegend in der gleichnamigen Gemeinde im Südtiroler Überetsch liegen. Der bekannteste Wein des Betriebes ist der Weißburgunder "Schulthauser", der bei vielen als der Archetyp des Südtiroler Weißburgunder schlechthin gilt: frische Frucht, dabei aber doch auch Fülle und angenehm rund.

Regelmäßig wird in innovative Kellertechnik investiert und St. Michael - Eppan zählt zu den modernsten Kellereien des Landes. Die Angebotspalette unterteilt sich in drei Qualitätsstufen:

Die klassische Linie mit den typischen Südtiroler Weiß- und Rotweinen, selbstverständlich alle DOC-geprüft und mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Lagen-Linie umfasst eine Auswahl von außergewöhnlichen Weinen, die nach strengen Qualitätskriterien an- und ausgebaut werden. Die Spitzengewächse kommen unter dem Namen Sanct Valentin auf den Markt. Die Weißweine (Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer) zählen zum Besten, was Südtirol zu bieten hat und wurden schon mehrfach mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet.

Lange Zeit wurde Hans Terzer als reiner Weißweinspezialist hingestellt. Das wurde ihm sicherlich nicht gerecht. Mit einem hervorragenden Blauburgunder und einem ausgezeichneten Cabernet (beide aus der Sanct-Valentin-Linie) zeigt er nun, dass auch die Rotweine der Kellerei St. Michael-Eppan zur absoluten Spitzenklasse gehören.

 


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